果咖(“复购普遍不理想”，去年大火的鲜果咖啡，开年遇冷)

大家好，今天给大家分享果咖，一起来看看吧。

如果没有鲜果咖啡这一差异化标签，很多品牌就不会被看见，很多门店就开不出来，甚至很多经营者支撑不到市场成熟的那一天，咖啡也会错失更多机会。

“我们的顾客不少是鲜果茶过渡而来，他们有提神的需求，但又喝不了太苦的咖啡，鲜果咖啡是一个很好的过渡性产品。”

“为果咖而来，逐渐转化到喝意式、喝美式，很多顾客都会经历这样一个过程，我相信这也是大部分品牌的现状。”一位咖啡品牌负责人表示。

可以说，鲜果咖啡是国内咖啡市场的阶段性产物，是带领着咖啡走向下一个阶段的重要品类。

最后，现阶段的痛点，也是市场留下的机会点。

鲜果咖啡目前遇到的所有问题，都是一个新品类在成中必然会遇到的问题。

这就到了考验品牌的时候，谁能解决这些问题，把一杯鲜果咖啡做好喝、做稳定、做便宜，打造出席卷全国的大单品，谁就能带领一个品类真正实现突围。

归根结底，品牌是靠人做出来的，而品类是品牌带动的。鲜果咖啡如果能做出“多肉葡萄”一样的现象级爆款，向上打通供应链条，向下统一消费者认知，一样有机会实现全国扩张，也能留在每一家咖啡店的菜单上，让无数的消费者专门为之而来。

果咖品类是中国咖啡必不可少的阶段，也是中式咖啡的一个重要探索方向，现在说“未来主流”还言之过早，断定“潜力有限”也过于武断。

新品类流行的核心，还是供应链创新。而供应链的创新需要规模撬动，需要真正的好产品。

最后，期待咖啡行业的“喜茶”早日出现。

以上就是果咖的内容分享，希望对大家有用。