潮州音字典(工夫茶与功夫茶音念一样，意思却完全不同，你喝的是哪种呢...)

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功夫茶与功夫茶发音相似，但其含义却完全不同。那么，哪一个才是正确的呢？功夫茶指的是在制茶、泡茶的过程中需要花费大量的时间和精力。

最为人熟知的当属潮汕功夫茶，它是国家级非物质文化遗产。整个泡茶过程非常讲究，包括近20道工序，如循环斟茶，以确保杯中的茶浓度一致，这是制茶的功夫；制茶的功夫也很重要，如工夫红茶，其制作工艺十分复杂，通常需要经过十几道工序才能制成。常见的有滇红工夫、祁门工夫、宁红工夫等等。

功夫茶其实是误用，在现代汉语词典中，功夫指的是技能和造诣，如中国功夫，而“工夫”则指花费时间和精力，将某件事情做到极致。因此，只有用“功夫茶”才能准确表达制茶、泡茶的真正含义。

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